Tbilisi - også kjent under det tyrkiske og tyske navnet Tiflis, som var det offisielle navnet frem til 1936 - er hovedstaden i Georgia og ligger øst i landet ved Kura-elvens dal. Tbilisi er en selvstendig by på samme administrative nivå som landets øvrige regioner.

Byen ble grunnlagt på 400-tallet av kong Vachtang Gorgasali. Tbilisi betyr «en by med varme kilder». Ifølge legenden skjøt kongen en fugl som falt i en varm kilde. Da kongen tok opp fuglen oppdaget han at den var varm og at fuglen var kokt. Han bestemte seg for å bygge en by der.

Tbilisi er det største industrielle og kulturelle senteret i Georgia. Byen har mange museer, kinoer og teatre, en dyrehage og et sirkus, bibliotek, skoler, et universitet, et konservatorium og et vitenskapsakademi. Tbilisi er en påfallende grønn by. Fra Mtatsminda-fjellet har man god utsikt over byen. Der ligger det også en vakker park. I nyere tid har Tbilisis utseende blitt forbedret. Byens gamle deler er også endret.